何謂豬腳?

豬蹄,因為含有豐富的膠質,以及維生素A、D、E及鈣、鐵、鎂、蛋白質等,營養價值非常豐富,常吃的話有補血健骨,豐胸通乳養顏美容的效果。在<本草備要>中亦有記載著:「豬肉其味雋永,食之潤腸胃,生津液,豐肌體,澤皮膚」,足以證明豬腳的味美與營養價值兼顧。其他類似的食物為豬蹄膀、豬皮。

 

狄咖豬腳經過特別的處理,再加上手工的台式泡菜,讓每個人在不油不膩的口感下,還能補充膠原蛋白喔!

 

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好吃又美味的狄咖豬腳 , 滷豬腳 , 台式泡菜 , 滷肉燥

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